重庆哪里有灌汤包？
作为重庆人，重庆的小吃多的是。什么肥肠粉、串串、抄手、担担面、小面…吃的巴适！但是，重庆的包子也毫不逊色大城市里的甜品包点。在重庆，包子不是馒头的简称，是包子。而且，味道一点都不逊色于城里的包子。
在重庆，灌汤包一般分为鲜肉灌汤包和羊肉馅灌汤包，羊肉灌汤包多出现在火锅店里作为菜品出现。今天要说的重庆的灌汤包主要指鲜肉灌汤包。重庆的灌汤包不似小笼包那样的皮薄馅嫩，汁浓味鲜。重庆的灌汤包皮稍厚一些，，馅特别鲜嫩，汤汁特别多，而且特别浓郁.。做灌汤包的时候，包好馅后，要在包子表面戳个小洞，为了在蒸的过程中，包子内的汤不溢出来。