怎么做土豆条?
土豆洗净去皮,切稍厚点的片,厚度约为8毫米。
切好的土豆片泡到清水中,泡10分钟(泡掉多余淀粉,以防炸的时候糊掉)。
锅中倒油,烧热(插入筷子周围冒小泡泡)。放入土豆片,炸土豆片的时候要不停翻动,至土豆片呈金黄色捞出。
将土豆片放在厨房纸巾上吸掉多余油分。将土豆片切成条状,切好后,撒上椒盐和葱花,美味即成!
土豆洗净去皮,切稍厚点的片,厚度约为8毫米。
切好的土豆片泡到清水中,泡10分钟(泡掉多余淀粉,以防炸的时候糊掉)。
锅中倒油,烧热(插入筷子周围冒小泡泡)。放入土豆片,炸土豆片的时候要不停翻动,至土豆片呈金黄色捞出。
将土豆片放在厨房纸巾上吸掉多余油分。将土豆片切成条状,切好后,撒上椒盐和葱花,美味即成!