韭花有什么功效？
美容护肤
韭花中含有黄酮类天然抗氧化剂，常食用韭花可以美容护肤，增白养颜，使皮肤少生皱纹，具有延缓衰老的作用，爱美的女性朋友可以多食用韭花。
开胃健脾
韭花有独特的气味，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，具有刺激消化道，增进食欲、促进消化的功能，同时还可以促进人体的阳气，起到温补强壮，驱寒避邪的功效。
宽胸利气
韭花含有大量的纤维，能润肠通便，同时可以调畅肠胃，增进食欲，治疗便秘，对于胸膈满闷、腹胀、食少、泄泻等肠胃功能紊乱有良好的食疗作用。
抗菌消炎
韭花中含有大量的磺化糖类物质和挥发油等成份，具有抗菌消炎的效果，可以用来治疗疖肿、刀伤、烫伤等病症，同时经常食用韭花还可以起到预防各种炎症疾病的发生，有化痰散结等作用。