猪肉在五行中属什么？
这个问题有意思，我刚开始进入美食领域时也有这样的疑问，不过后来随着对《黄帝内经》《说文解字》等古书的逐渐深入理解，这个疑惑也渐渐消散了。 这里先给大家说下我的结论：猪肉属于“金”系食材！ 因为我是做饺子和包子批发生意的，每天早上都准备大量新鲜食材，因此会看到很多古代文献资料中有关于美食方面的记载；同时因为工作需要，我也经常翻阅《黄帝内经》与《说文解字》这两本书籍，所以偶然也会有灵感迸发的时候。 比如我看到一篇介绍猪的文章中提到“金猪”这个词。
“金猪”最早出自于南朝·梁·萧统所著的《文选·李陵〈答苏武书〉》中“前以宝刀为酬，既闻金猪寄讯”一句。原文大意是李陵用刀作为礼物给苏武（两人之间有书信往来），并听到了用猪作为信物的典故。 这个故事在民间流传很广，而且根据不同的切入点，这个故事还有不一样的版本。比较接近的是如下：汉昭帝在位时，匈奴单于给汉朝送来一封书信，里面有一块帛布，上用阿拉伯文字写着“祝汉昭帝万年无疆”。汉昭帝命人将其译成汉字，可是由于年代久远，译者只能按照阿拉伯文字的笔顺依次翻动，最后组合出“万延寿斯”四个字。
“万延寿斯”的意思就是“祝愿汉昭帝万寿无疆”，虽然是个错别字，但意思没错。因为这个错误实在太微小，又不涉及原则性问题，因此也就不想追究下去了。 此事传到民间以后，百姓们都觉得汉昭帝真是英明神武，竟然能容忍对方把“祝汉昭帝千秋万代”错写成“祝汉昭帝万年无疆”这样小的差错而不加责罚，真是一个仁德之君。于是“金猪”就用来指代猪肉了，并一直沿用至今。
除了“金猪”外，我还发现一个跟猪肉有关的古文短语——“猪肉贱”。 这句话出自于北齐·魏收所著的《魏书·任城王传》。原文大意是：太皇太后让任城王元澄去考察地方官的政绩，同时让尚书郎宋世良负责记录。不久之后，任城王元澄返回并向太皇太后禀报说某地官吏贪赃枉法、残害百姓。太皇太后便问宋世良此事是否属实，并且将贪污金额记录下来。 可是令太皇太后感到奇怪的是，自己记录的贪污钱数却是“七千匹”，而任城王元澄报告的数额却是“一万匹”。
太皇太后认为任城王元澄多报了二千匹，于是便追问这是为何。任城王元澄回答说：“既然太后想知道，我就据实直说了。这些钱财都是被州郡官员贪污了，现在他们都把钱藏在私房中了。以前别人贿赂我的财物我都上交朝廷了，这次我带的财物也都是公开的。至于那些州郡贪官污吏们贿赂我的财物，我无法上交朝廷，只好自己留下一部分，剩下的一部分交给尚书郎宋世良代劳转交。刚才见到宋世良，询问他是否收到那些财物，他说已经收到，并且详细说出了数目。这些财物有些是他经手的，有些则不是我经手。
既然他能够如实说出，想必这些财物应该都是真的。” 太皇太后听完之后说道：“原来是这样，看来这猪肉确实挺便宜的。” 从此句中的“猪肉贱”便衍化出“物价便宜”之意。