上海的著名小吃有哪些?
注:以下排名不分先后,纯粹按个人喜好
1、葱油饼 葱油饼应该是上海最著名的点心之一了。葱香扑鼻,金黄酥脆葱油饼,再配上一碗豆腐脑儿,啧啧啧~美滋滋!现在外面也有卖速食的葱油饼啦~袋装的,烫嘴的哦!早上赶地铁的时候可以买一个吃吃哦!推荐!
2、条头糕 条头糕是用精致细密的条头糕搭配着有淡淡酒香的桂花糖一起吃,一口下去,绵软香甜,满嘴芬芳啊~~小时候最喜欢去老城隍庙那里买条头糕吃了,后来发现有一家专门卖条头糕的小店,叫做“沈大成”的,买了好几次,味道都超棒哒~~~
3、鲜肉灌汤包 小笼包嘛,上海人喜欢叫它小笼馒头。薄皮厚皮的各有所爱。我个人是更喜欢薄皮小笼包的,鲜美的汤汁,饱满的肉馅,一口咬下去,幸福的感觉啊~~我吃的这家是在城隍庙那边,具体名字就不说了,免得说打广告。很多家卖的都挺好吃的。可以试试看。
4、蟹壳黄 据说是因为炸出来的像螃蟹壳一样的黄色而得名。其实做的过程是把面团擀成薄片,涂上一层猪油,撒上面粉,卷起来后擀得更薄,下锅油炸而成。可以单独吃,也可以配着卤汁一起吃,又香又脆,好滋味。
5、豆腐花 豆腐花就是豆腐脑儿的别称咯。点一碗豆腐花,挖上两勺生抽,滴几滴香油,拌着吃,美极了~~记得要趁热吃噢~凉了就不好吃了呢
6、生煎包子 肥瘦相间的肉馅,裹着薄薄的面粉,放在煎锅里煎至两面金黄,再浇上一勺醋和酱油调成的酱汁,香味诱人食欲大增啊~早上起来吃一个生煎包子配上豆浆,美好的不得了~~~~