孕一个月可以吃山药吗?
山药补而不热,温而不燥,还含有大量多糖类成分,可刺激和调节人类免疫系统功能,因此常被用来作为增强免疫能力的保健药品使用。 怀孕后是可以吃山药的。但要注意的是,山药是药食同源的食物,好处多,副作用小,但不代表吃了不会对身体产生坏处,如果一次吃太多,或者本身脾胃虚弱,也可能出现恶心、呕吐等情况。所以,在孕期吃山药也要有所节制,不能贪多吃太多。 除了孕妇可以吃山药外,胎宝宝也能从母体摄取到营养物质。因山药中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,同时含有多种维生素,如VB1、VB2、VE等,钙、磷、铁、锌等矿物质也含量丰富,对维持正常生理需要有很大的补益作用。
另外,有研究表明,怀山药对胚胎发育具有重要营养作用,特别是对于细胞增殖、分化、移植有重要作用[1]。 这意味着,在孕期如果适当食用怀山药有助于胎宝宝生长,促进胎儿大脑发育,为日后智力发展打下良好基础。 但需要注意的是,并非所有山药都有这么大的营养价值,只有怀山药才有如此好的效果。这是因为除了铁棍山药以外,市场上很多销售的山药都属于商品名,也就是属于淮山;而淮山并不是地道中药,而是广东特产,用其炖汤、煲粥也可以,但是其营养成分并没有铁棍山药高。 如果想要补充营养,建议在医生指导下通过正确方法是补充。