俏江南是哪个明星开的？
张兰，1964年出生于北京，祖籍四川绵阳江油市。现任北京兰汇园投资有限公司董事长、俏江南餐饮集团有限公司总裁 。
1980年进入餐饮界 ；1997年创办俏江南品牌 [2]；2000年在北美地区开设第一家海外分店 [3-4]；2012年登陆香港资本市场，成为首家在香港创业板上市的中餐企业 [5]；2013年收购香港万豪酒店管理集团 [6]；2014年被授予“世界中餐业联合会荣誉会长”称号 [7]。
张兰的曾外祖父是北洋政府官员，外祖父是民国政府高官。 张兰从小在首都监狱学校（现名育英学校）长大。由于家庭背景的原因，她很小就担起了养家的重担，在北京饭店和广州岭南酒店打工期间，学到了很多经营管理的知识，为以后创业打下了基础。 1997年，张兰拿出自己多年攒下的钱并借助外资成立俏江南有限公司，正式进军餐饮行业，创立俏江南品牌。最初只有一张桌子两把椅子，凭借精湛的厨艺，张兰迅速打开局面，顾客络绎不绝。
1998年和2000年，俏江南先后进驻深圳和成都市场，发展到六家店。2006年起，俏江南开始拓展全国市场，目前在全国已开业一百余家直营店。还于2005年进驻台湾市场，目前在台北市中正纪念堂附近设有一间门店 [8]，并在新加坡设有国际采购中心。[9]