吃素生肖是什么动物？
猪！ 《本草纲目》中说到“猪肉，甘咸、微寒，无毒”，说明吃猪肉不会有中毒的危险。而“猪肝，苦，凉，有小毒”； “猪血，甘平……”，有毒的是猪肝和猪血。 所以说吃猪肉比较安全，而吃其它肉则要慎重。 但这里也有一个例外——毛猪（还没宰的猪）。古人认为，毛猪的毒性大于熟猪。明代李时珍就说过：“凡猪肉多食则发风病……惟毛猪肉发风最胜，不可多食……若未宰时，其气臭秽，其味辛辣，毒特甚焉。” 当然，现在有了自来水和屠宰场，这个问题已经不太重要了。
另外，从现代营养学的角度看，多吃素食确实有好处。英国剑桥大学曾进行过一次长达50多年的研究，发现与肉食者相比，素食者在成年后患心脏病的风险低33%、糖尿病风险低41%、肺癌风险低61%，甚至死于任何原因的风险都要低于吃肉的人。 所以，综合上述因素来看，吃素食还是比较安全的。