西安哪里有自煮火锅？
自热火锅是一种不用火不用电的神秘火锅。顾名思义，自热火锅就是将加热材质放入食品包装内，做到无需火焰、无需加水、无需等待，只要将食品密封好后放入任意空间即可炖煮食物。
自热火锅的作用：
吃这种火锅，不需要电磁炉，也不需要碳，甚至木柴。只要把肉冷水下锅（最好是凉水，肉会更有弹性）煮熟就可以了，甚至不用担心会有菜灰。不管是什么口味的，辣或不辣，锅品的营养不会流失，素菜还在，汤好喝，肉质爽滑，还带着火锅香味。由于方便快捷，自热火锅一经上市就受到了广大消费者的喜爱。
自热火锅的使用方法：
1、将火锅中的食物材料注满水（3~4碗），放在炉面上煮开，再放些豆腐或白菜，大约2分钟后，就可捞起食用了。
2、没有找到饮水机的桶装水时，可用冷水自行烹调。以4人吃得完全够了，材料包括：1块腊肉(约250~300克)、1/2根胡萝卜(约150克)、1/4颗大白菜(约250克)，再加些鸡汤(或鸭汤)，共煮15分钟左右。
3、使用公用事业公司提供的饮水机，加冷水至标示线3处(约5碗)。
自热食品潜在危害：
1、热反应食材包内含铁剂或铝钵，遇高热反应时可能会产生有害物质，长期食用有可能造成人体中毒；2、自备餐具容易引起病菌传染，使用一次性筷子不利于环保，还可能因为加工和运输餐具中残留洗涤剂等有害物质进入食物；3、食品中的防腐剂是无处不在的，其用量严格按照国家相关标准，是确保食物保质、延长食物保质期的一种常见添加，尽管符合国家相关标准，但多多少少会对人体有一定负面影响；4、食物中的增稠剂是一种高分子材料，食用后不会被消化和吸收，但它可能存在致癌性，对人体可能存在潜在危害；5、味精是食品增鲜剂，在食品制造过程按国家标准添加不会对消费者健康产生危害，但过量食用可能会引起脑部萎缩以及痴呆等病症。