西安清真生牛肉哪家好？
现在的人吃牛肉都是考虑到健康问题；而以前的皇帝老儿吃牛肉可是有政治原因的。你想不想知道皇帝老儿吃牛肉的故事吗？如果你想的话就赶紧来看今天的文章吧。
传说，很久以前，西凉有个国王，名字叫桓帝，他有个最宠爱的妃子，叫如意皇后。皇后的腰很细，但是很胖，所以很多人都很妒忌她。
有一天，宫里的一个阉宦对皇后说：“皇后娘娘，微臣有一方，可以让您的体型变得跟仙女一样窈窕美好。”皇后听了很神秘，想道：宫里那么多的妃子，没有一个体态是美好的，难道这个阉宦有什么神仙方药，能使宫女们个个变得窈窕美好，体态迷人？于是就问：“有何妙法，快说与寡人听听。”
那个阉宦说：“方才我已经看到，皇后的腰虽细，但却臃肿，似乎大腿两侧还有多余的脂肪。以臣之见，只要将皇后的腿和腰四周的肌肉脂肪削掉，再烹调成美味佳肴，让皇后食用，如此便可以使她的体型变得美好迷人了。” 桓帝听后非常赞同，就下令让近臣去办此事。
过了一段时间，近臣将肉办好了。那肉做成后，放到盘子里，红嫩滑润，端到皇宫里面给如意皇后食用。不料，皇后刚吃了一块牛肉，就感到小腹中疼痛，来到厕所大吐特吐，可把吃下去的牛肉全都吐出来了。吐完以后，皇后就觉得肚子里绞痛难忍，一会儿就腹泻了。
谁知，这如意皇后得病之后，日渐消瘦，病越来越重，身体也越来越虚弱，最后不治身亡。
后来，人们在诅咒皇帝残忍的时候，就用“吃鹿肉”、“吃牛肉”来表示统治者残暴不仁。
由于封建皇帝提倡吃牛肉，历史上许多名士大儒对牛肉的评价都很高。《食医心镜》中说：“牛肉补气，暖胃，重筋”)，滋肾虚，消水肿；止消渴，胜赤、白干。”《本草纲目》中说：“牛肉补腰脚，消小腿浮肿。”