重庆哪里有儿童餐厅?

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儿童餐厅的出现是社会进步的象征,目前在北京、上海等经济文化发达的地区,儿童餐厅已经有了不小规模并且还在以很快的速度发展着,而在重庆地区还是空白。儿童餐饮是一个新兴产业,既有广阔的的发展前景和市场潜力,同时又与少儿的健康成长密切相关,因此,这一产业必将在重庆生根发芽发展壮大。

儿童作为纯消费者,家庭人均收入的50%用于儿童消费,在众多的开支中,饮食开支是最大的。虽然目前有许多的普通餐馆和饭店的就餐环境和菜品在努力向儿童倾斜,以此来吸引儿童客人,但我们不难看到,儿童餐饮市场仍然存在很大的缺陷:

一、就餐环境和菜品缺乏童趣

许多的普通餐馆和饭店,只是为了赚钱而增加和修改具有少儿特点的室内装饰和菜品,既没有少儿餐饮的专业管理人才,更谈不上对少儿在餐饮过程中所涉及的心理学、儿童行为学、少年儿童营养学、教育学、管理学等全方位的儿童专业餐饮服务。从本质上说,他们仍然是以赚钱为目的,而不是为了真正的为少儿服务。因此,无论是装饰还是菜品,缺乏真正的童趣,让孩子们感觉不到真正的快乐。

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