厨房水火怎么安排？
中国厨房是将炊具放在灶台上烹饪食物的。炊具和灶台加在一起就是一个厨房的基本设施。炊具主要是炒菜锅、汤锅、蒸锅、煎锅等，灶台是生火加热食物的工具，可以是柴灶、煤灶、煤气灶和电灶等。生火自然离不了热能和燃气，水与火交叉在厨房这个小天地里。所以，厨房是最危险的场所。在安排厨房水与火的位置时，要防止水与火“遭遇”而酿成火灾。
厨房的安全设计应是燃气灶与水盆保持一定距离，两者之间的距离应为1米左右，并应分置在橱柜的两边为宜。有些住宅面积有限，厨房面积不大，难以安排时，最短距离也应保持在0.6-0.7米。
为安全起见，燃气软管不能从灶台下面通过，应用管卡把软管固定在墙面上。燃气管长度以0.5-2米为宜，软管不能穿过墙壁，不能有盘绕，不能跨过门窗。燃气软管与管道、燃气具的连接处，要用管卡或特制的压紧螺帽等紧固，防止脱落、松动而造成燃气泄漏。