小孩子吃多红萝卜好吗？
有人认为多吃胡萝卜可以明目，其实这个说法并不完全正确。 小儿如果食用过多的胡萝卜，有可能导致胡萝卜血症。
胡萝卜血症也叫高胡萝卜素血症，是由于过多食用胡萝卜、南瓜以及其它富含胡萝卜素的食物，使血中胡萝卜素过多积聚导致的。发病症状为皮肤出现黄染，主要表现为头、颈、胸、四肢皮肤发黄，但巩膜和口腔黏膜并不发黄，这是因为血中胡萝卜素不能透过角膜和黏膜毛细血管，因此也不会影响到眼睛，与黄疸有本质区别。
高胡萝卜素血症一般不需要特殊治疗，只要停止摄入含有胡萝卜素的食物，一般1-2个月后，皮肤的黄染会自动消退。所以小朋友们不要贪嘴啦！胡萝卜一次吃50克左右就足够了，千万不要因为胡萝卜味美而暴饮暴食，从而引起不适哦。