阳台种菜浇什么肥？
我曾经在宿舍种过花生，在办公室种过绿萝，在自家阳台种过蔬菜。 说下在阳台上种蔬菜的经验。 我是在自己家顶楼上的小阳台种的，因为通风采光都不错，所以蔬菜长得很好(当然，我也花了功夫的)。。。
刚开始种菜，我也和题主一样，不知道该施什么样的肥料好——毕竟要考虑到蔬菜的生长，还要考虑到气味、安全性等问题。后来摸索了一下，我是这么做的： 第一遍，我在土壤中掺入了充足的底肥——就是用油渣（菜籽油榨完油后的残渣）、鸡粪、草木灰混合在一起后均匀地铺在土的表面，然后再把蔬菜种下去。这样做的好处是土壤中有足够的营养供给蔬菜生长； 第二遍，随着蔬菜不断地采收，我开始在浇水的时候滴加水溶肥。（这里可以用花卉型的肥料，也可以用水溶性化肥。我用过花多多，也用过卉康1号，都还不错。不过要注意的是，在浇水的时候，不要直接倒入化肥，而是先溶解在水中，再浇到盆中。因为如果直接倒入化肥，可能因为浓度太高而伤根。） 第三遍，等蔬菜植株长到一定大小，我看到叶片开始舒展肥厚时，我使用了叶面喷雾的方式施肥——就是使用叶面肥(比如磷酸二氢钾)进行喷施。这样既能保证叶面的营养物质，也能控制肥量。 因为一直都有注意施肥的问题，所以我种出来的蔬菜不仅长势不错，而且口感也很好。不过需要注意的一点是因为植物通过根部吸收的营养物质大部分会输送给茎秆或叶片，而叶子通过光合作用释放出来的一部分营养又会输入给根系，因此这个“施肥—吸收”的过程是一个整体。也就是说你施入土壤中的肥料，部分可能被直接利用，部分可能在植物体内循环后被利用，部分则可能由于利用率不高而被损失掉。在种植蔬菜的过程中，要根据不同的阶段调整使用的肥料类型。
最后，关于你在问题中提到的酵素，我想说的是现在利用酵素来种植农作物或者花卉已经比较普遍了。因为我之前做过农业相关的项目，接触过一些农技人员，他们有的就建议用酵素来改良土壤，也有的人用酵素来杀菌杀虫。但我不建议你直接用酵素来浇灌植物，因为这样可能会烧坏植物的植物。
以上是我的经验之谈，希望能帮到你~