酒属什么生肖？
酒，在中国有着悠久的历史，关于酒的起源，目前流传的是仪狄造酒说和杜康造酒说。 仪狄是舜帝时人。《尚书．舜典》有“仪狄作酒”、“酒在百礼之先”的记载。战国楚简《荀子.礼论》也有“酒食谓之飨……饮酒所以祭酒也”的说法。因此古往今来，人们把酿制酒的方法称作“仪狄”或“酿酒”；把酒作为款待顾客的饮料也称“仪狄”。可见仪狄是酒精饮料——“酒”的代名词。
而到东汉时期，人们已普遍认识到粮食作物可以酿制美酒，并且用“杜康”指代美酒了。汉代许慎在《说文解字》中即有“杜康造酒”的说法，还注曰“今雍州城傍有乡名杜曲，疑其地有酒坊焉。”“雍州”即现今陕西省一带，“杜曲”即今西安市东南之杜城街道。汉乐府诗《陌上桑》有“鲜茧绫罗裳，细娟粉白脸……”句，其中“粉白”二字用的便是“杜康”。至魏晋南北朝时期，文人墨客更以用“杜康”指代美酒为时尚。西晋文学家陆机在《饮酒赋》中说：“非杜康之为司命，必不能与此妙声而齐举。”南朝宋文学家谢灵运在《山居赋》中则称 “酌琼漿之醴泉，听玄都之奏樂。”这里谢灵运以“瓊漿”代替“杜康”，以“玄都”替代“天堂”。
其实，“琼漿”、“玉液”、“醍醐”等皆指美酒佳酿。唐代诗人王维在《春日直门下省早朝》一诗中提到：“日月光太清，朔风振大梁。琼漿進御酒，白玉調仙糧。”宋代苏轼在《定风波·莫听穿林打叶声》中道：“何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马。谁怕？一蓑烟雨任平生。料峭春风吹酒醒。微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”
可见从殷商到南宋，无论民间还是宫廷，饮酒之风盛行不衰。