何首乌的作用是什么？
中药里有很多药食同源的药，也就是说，这些药既是药物，又是食品。 如姜、枣、黄芪、人参、当归等都属于药食同源的药。 还有我们比较熟悉的山药、莲子、大枣、龙眼肉等等，这里就不赘述了。 今天和大家聊聊药食同源的何首乌。 你也许不知道，作为传统中药材，何首乌自古就是滋补佳品。
《神农本草经》中就有记载，称何首乌“主五脏邪气，百病消除”。 明代著名的医药学家李时珍在《本草纲目》中也指出： “首乌，乃气血肾之药也……能养血益肝，固精益肾，健脾胃，黑髭鬓，延寿“
何首乌的功效主要有： 一、补益精血 主要应用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、四肢乏力、头晕耳鸣、头发早白等症状；或血虚不能滋养毛发所致的斑秃、头发早白；或者肝血不足引起的女子月经量少、月经不调、痛经等症状。 二、乌须黑发 用于少白头、脱发以及因肝肾亏虚所引起的须发早白。 三、润肤养颜 适用于面部色素沉着、黄褐斑、皮肤粗糙等情况。 四、强筋健骨 常用于治疗小儿发育迟缓、老年人骨质疏松症。 五、化痰止咳 可用于慢性支气管炎、支气管哮喘等病症。 六、润肠通便 可用于治疗老年习惯性便秘。 近年来还发现何首乌具有抗氧化、免疫调节、抗突变、降血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤等多种功效。
不过需要提醒的是，由于动物实验发现何首乌具有致突变作用和潜在致癌性，所以在服用的时候还是要注意。 对于正常人来说，建议不要长期服用，更不要过量服用。 患有高血压、高血糖、高血脂及癌症的人群更要谨慎使用。 另外，孕妇禁用何首乌，婴幼儿也不宜服用，以免引起不良反应。