婴儿鸡肉辅食怎么做？
题主是刚刚踏入辅食行列的新手妈妈吗？ 先为你加油哦~ 给6个月以上的宝宝添加辅食，是一个循序渐进的过程，最开始的时候，只是添加一些米粉类的食品，并且量要从少到多、浓度从稀到稠慢慢给宝宝添加的。等宝宝的消化能力慢慢增强，再逐渐增加食物的种类及数量。
10个月的宝宝已经可以开始添加肉类了，不过由于肉类蛋白质含量高，不容易消化，一次的量不能加太多，而且需要打泥或者搅成肉末后煮熟再吃。建议可以先添加猪肉末，因为猪肉所含的铁元素是三价铁离子，易于吸收；而且前期可以先尝试下没有味道的白水煮肉，如果宝宝爱吃，在逐步尝试酱油拌肉、醋溜等等方法调味。
鸡肉也是富含蛋白质的好食物，而且含有钙、磷、铁以及维生素A、B族维生素等多种营养成分，不过要注意的是，鸡肝等动物内脏含胆固醇较高，不适合给宝宝经常食用。另外，由于鸡肉属于容易过敏的食物，第一次给宝宝添加时要注意观察，一旦发现有过敏症状应立即停止食用。
10个月的宝宝已经长牙，能够咀嚼东西，所以给宝宝的吃的食物就可以尽量做成碎末状或者是小丁块，这样便于宝宝咬嚼的同时，也不会因为颗粒过大而堵塞喉咙出现危险。
制作辅食时，要注意生熟砧板分开使用，避免交叉感染。 下面推荐几款适合这个月龄宝宝的辅食：
1.胡萝卜土豆泥粥：胡萝卜具有补肝明目、健脾健胃的功效，而土豆中含有钾、镁等微量元素和大量的膳食纤维，两者同吃可补充宝宝生长发育所需的多种营养成分。
2.豆腐蛋黄粥：豆腐软滑，鸡蛋黄富含铁质，二者相搭配可做为宝宝补铁的良好来源。
3.鱼菜粥：鱼肉中含有丰富的优质蛋白，而青菜中含有大量维生素和矿物质，将鱼和蔬菜炖烂制成糊状喂给宝宝吃，可促进宝宝智力发育。
4.西兰花玉米粥：新鲜的西兰花含有胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养素，而糯小米营养丰富，有助于促进肠道蠕动，有助消化。
5.苹果山药泥：苹果富含钙、镁、铁、锌等微量元素，山药则含有多种氨基酸和多糖类成分，两者同吃可增 强宝宝的免疫功能、促进生长。