同骨煲什么好吃？
这个同骨粥是我在广州喝过一次，觉得很棒的粥，所以分享给大家。 先分享材料 猪排骨(用筒骨最好)、玉米、姜丝、食盐适量（可放可不放） 制作方法很简单，把以上材料放进锅里，加水煮开，再慢火炖40分钟左右就可以了。 这里要提一提，我试过很多次不加盐的同骨粥，味道也是不错哒~
现在来说说这碗粥有什么特色吧！ 第一是香味浓郁，尤其是炖了好几个小时之后，那股香味简直能飘满整个房间； 第二是粥很绵滑，因为时间把握得比较好，骨头里的钙质已经充分融入到了汤里，所以食后不会觉得牙齿酸软，小孩和长辈也能够放心食用； 第三点是营养丰富，这碗粥里除了有含有多种氨基酸和微量元素的骨头外，还有含有大量膳食纤维和蛋白质的玉米，这两者的结合能够给我们提供充足的营养。 最后说一个细节，很多人在煲汤或者炖肉的时候都喜欢往里面加入几颗花椒或者桂皮之类的香料，但是我试过几次以后发现，加入了这些香料之后，不仅味道会大打折扣，还会影响到粥本身的味道。
我是很爱下厨的人，也做过许多次的同骨粥，最棒的一次就是加入了两块榴莲一起炖，炖好以后的粥香味扑鼻，甜而不腻。不过这样的搭配方法可能只有我自己能接受，因为喜欢的人喜欢至极，讨厌的人却是避之不及。 所以最后还是要提醒一下大家，美食这东西其实是很具有个人特色的，同一个食材不同的人做出来口味可能完全不同，所以上面的做法只供参考，并不绝对准确呢~~