厨房热水器怎么出热水？
需要明确一点原理常识：电热水器，通过电直接转换成热能来加热冷水，属于间接性加热，有温差，不是即时加热； 即热式热水器，通过电磁或者太阳能等直接加热水体，达到即时加热的效果，没有温差。 一般来讲，电热水器不能用于厨房洗菜、洗碗等。原因如下： 一方面是电热水器必须依赖水压才能启动，水压不够或者水流太小都会造成无法出水。 另一方面是电热水器的容量有限，一般为60~300升不等，主要用于洗澡，满足浴室里的桑拿浴、淋浴房、花洒等洗浴需求。
如果是厨房用水，建议安装即热式热水器，方便快捷，还有防干烧保护，温度过高自动断电。 市场上即热式热水器品牌较多，选购时可以从以下几点考虑： 第一，选择安全性能高的产品。 购买前仔细查看说明书，确认具有漏电保护装置并安全可靠；使用时关闭家中的总开关；如果家里无人时，需把电源插头拔掉，防止漏电发生意外事故发生。 第二，看功率大小是否合适。 如果家里线路老化或负荷太大，一定要赶紧更换，否则容易引起事故。 第三，看保温效果是否理想。 因为即热式热水器是靠水温变化来控制加热与否的，因此保温效果好坏会直接影响到温度升降的速度和加热时间的长短。