怀孕两个月可以吃番茄吗?
吃番茄对于胎儿并不会造成明显的影响,所以孕妇是可以吃番茄的,但是不要吃没有熟透的番茄,因为里面没有成熟的西红柿含有生物碱,食用之后会影响肠胃消化,出现恶心、呕吐的症状,严重的情况还会出现食物中毒的现象。 新鲜的番茄味道酸甜可口,并且富含人体所需的氨基酸以及多种维生素和矿物质,其中维生素的含量是水果中比较丰富的,特别是其中的胡萝卜素含量更是名列前茅,这些营养素对于维持机体正常的运转有着重要的作用,而且还能够促进细胞的增殖和代谢,因此番茄具有抗衰老,增强抵抗力的作用。另外因为含有丰富的维C,因此还具有美白的功效。 所以怀孕期间适当的吃一些番茄,对于母体和胎儿都是有益处的。
不过虽然吃番茄的好处多多,但是也不宜多吃,否则可能适得其反。 因为番茄中含有较多植物性雌激素,如果摄入过多,有可能刺激子宫收缩,增加流产的风险;而且孕期血糖较高的话,也要少吃或者不吃,以防对孕妇和宝宝造成影响。
在制作番茄菜肴的时候也可以稍加注意,因为高温会破坏番茄里的维生素。 建议用蒸、煮、炖的方法制作,这样能最大程度地保留营养。 除了直接吃外,还可以把番茄做成沙拉、酱,甚至做成果汁饮用。但需要注意的是,做果汁时,最好先用清水清洗一遍,去掉农药等有害物质,再用刀切成小段倒入榨汁机,这样能避免胃酸分泌过多引起的不适。