酵母粉有副作用吗？
说到这个，就不得不提一提市面上非常热门的酸奶了！ 酸奶是由细菌发酵制成的，其中含有的乳酸菌可以调节肠道菌群、促进消化吸收；同时，这些乳酸菌还能产生一些维生素（B族和K族等），微量元素（锌锰硒铜磷等）以及短链脂肪酸等人体需要的营养物质。 所以平时适当的吃些酸奶是有好处的。 但这里要提醒的是，由于目前市场上有很多劣质酸奶存在，如果大家不小心买到了，就要注意了！ 因为劣质的酸奶有可能加入了酸乳饮料或果汁，这样的酸奶营养价值就会大打折扣！如果添加了食品添加剂、化学防腐剂或者人工着色剂的话，吃多了也会对健康造成一定的影响。
所以，大家在选购酸奶的时候一定要注意看包装上的标签标识，看清楚里面含有人工色素、香精、防腐剂等添加剂的吗，如果有，则最好不要购买！ 当然，最放心的做法是自己制作酸奶，也就是用酵母粉发酵牛奶制品。但需要注意的是，要用低浓度的酸奶作为引子，且不能使用含糖的酸奶。否则，就有可能造成细菌过度繁殖。引起腹泻等问题出现。