成都陈记卤菜好吃吗?
我第一次吃陈记卤菜,是在玉林的一家很小的店子里面(就是上图那个位置) 那天中午和闺蜜一起去吃饭,走到玉林那一站的时候,看到有这家看起来就很不一般的卤菜店就进去试了一下。
点了豆腐干、猪耳、藕片,味道相当不错!特别是这个猪耳,我这种不爱吃猪耳朵的人,都吃的津津有味。后来回到学校之后,总会在想它到底是用什么调料把猪耳朵做的这么入味的呢....
第二次去陈记卤菜是跟男朋友一起去的。还是在那条街,但是换了家店。点了一盘兔头,味道也好好哦~
第三次去陈记卤菜,也是和男友一起吃的。这次换到了华兴街,也是在一条小巷子里。点了一个猪蹄一个藕,还有一碗米饭。猪蹄啃起来蛮费力的,是那种很有嚼劲的皮,配上花生非常解馋。莲藕脆生生的,感觉刚刚焯过水,非常甜。饭量大的人可能不够吃,我这样的饭量,吃了还觉得饱饱的。
第四次去陈记卤菜,是和室友一起吃的。还是在玉林的那个小店,不过这次不是中午了,而是晚上。当时已经8点多钟了,本来担心会关门,没想到老板一直给我们留到快10点...点了豆干、猪舌、排骨,还有粉蒸肉(推荐!)。
粉蒸肉的蒸笼上面铺着香菜和葱花,一揭开盖子的瞬间,香味四溢。口感软软糯糯的,混合着浓浓的酱香味,吃起安逸得很。
猪舌处理的很干净,没一点儿腥味,卤的很入味,嚼起来弹牙。豆干也是一绝,卤过的豆干吸饱了汤汁,入口即化。