香港哪里能吃到汤圆?
第一次在知乎上写答案,以汤圆为主题,感觉应该不会有人来打我吧(笑) 在香港吃过的汤圆不算少,比较经典的也吃过,不过最难忘的还是那碗“垃圾湾”云吞汤,这家小店已经不在了,老板和老板娘都去世了,但是那晚吃的汤圆却让我至今难以忘记…… 那是大三的寒假,和小伙伴一起到香港进行为期五天的暴走,晚上住在铜锣湾怡和街的公寓里。半夜突然很想喝汤圆,于是打开google map搜"dumplings", 第一条出现的餐厅就是"垃圾湾"。
当时已经半夜1点半了,我们担心已经关门了,不过还是决定闯一闯,没想到居然还开着。点完餐后,服务员端上来一碗热气腾腾的汤圆,黑乎乎的看不到馅儿,有点好奇这到底是什么馅料呢? 此时不瞎扯一下就对不起自己了 服务员看我们一脸惊疑,很亲切地解释道:这是牛魔王汤圆哦! 啊!原来如此!瞬间觉得这碗黑暗料理变得高大上起来,连汤都喝光了╮( ̄▽ ̄)╭
第二天下午准备离开香港的时候,又在地图上搜索“好吃的汤圆”,没想到排名第一的竟然是“垃圾湾”!赶紧进去品尝,这次是四个人,所以点了两份汤圆,分别是鸡蛋芝麻和花生巧克力味的。
由于前一天晚上已经见识过“牛魔王”汤圆的风采,因此这两碗配色好看、颗粒分明的汤圆似乎也没那么可怕了。 吃下去之后,发现果然还是很吓人,尤其是白芝麻那碗,看着像牛奶冰砂一样,入口却是香醇浓郁的味道,令人惊艳。
吃完这顿神秘的“垃圾湾”元宵后不久,我们就踏上了回国的路程。多年以后,我又先后两次来到香港读书,然而再也没机会吃这碗传说中的汤圆了… 写到这儿,突然想起朱自清先生写的《汤圆》: 这滋味便像混着蜜糖的酸辣汤,而有蜜糖的所有味儿。