婴儿辅食山药怎么做?
我给宝宝做过几次,不过不是纯山药泥,是山药米糊,就是打成粉和米粉一起冲调的 先说材料的准备吧,我是一次性多熬点,分装在保鲜袋里冻成冰块,需要的时候取出一块就可以了很方便的。
1、铁棍山药两根去皮洗净切薄片备用(我是不放心给小朋友吃生的所以煮熟再处理的)
2、清水适量 话说我是用汤锅熬的,不过据说宝宝辅食最好是用炖盅之类的器皿,我家里没有就凑合了(# ̄▽ ̄)~
3、婴儿米粉(我家宝宝当时刚6个月所以用的是含铁量高一点的贝因美高铁婴儿米粉)
4、温水 接下来就简单了哦!把切好的山药薄片放入炖锅中(注意千万不要放水啊,会溢锅的)盖上盖子小火焖煮。
等到差不多软烂的时候就差不多了,这时候可以开盖加盐或者糖调味(这个时候尝尝味道,因为后面还要调米粉的咸淡) 这时候趁热把山药和汤汁搅匀成浆状就可以了啦!
然后就可以冲调米粉了,取一个空碗,把刚刚熬好的山药汁过滤到碗里,根据宝宝的食量准备好米粉(注意米粉不要放的太多太满,容易结块),用筷子搅拌均匀,让米粉充分浸透在汤汁里就可以了啦!(放一边静置几分钟会让颗粒更充分浸透噢~) 最后上锅蒸15-20分钟就大功告成啦! 香喷喷的山药米糊就做好啦!