饮料行业都有哪些专利?

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饮料是指以水分含量为10%以上的固体制品为主,包括饮料瓶装水,水果、蔬菜、乳制品、植物蛋白、碳酸饮料、茶和咖啡等。那么饮料行业都有哪些专利呢?下面就大家一起来了解一下吧。

饮料行业有两大专利,一是专利配方,一是专利技术。

就拿常见的果汁饮料来举例子:现在的果汁饮料,都打着鲜榨的旗号,可是谁知道,这些果汁里会不会也有添加蜂蜜,增稠剂,食用香精,色素等等呢。所以,果汁饮料的专利就是,该饮料用的纯果汁含量最少是百分之四十。

蔬菜汁饮料的专利是,该饮料用纯蔬含量在百分之十五以上。(蔬菜汁现在是很多厂家都打的一项业务,可好多都是添加奶粉,糊精,防腐剂等等,虽然标签上标的全都是水果营养,实际上,连水都不如)

乳类制品的专利是,其蛋白质含量至少为百分之二,现法规要求为百分之一点五;乳类制品的脂肪含量不得大于百分之三,现法规要求为百分之二点五。

碳酸饮料的专利是,咖啡因含量在0-5mg/L。(现在饮料市场,基本上没有了,因为口味不强,没有竞争力,但是,曾经在七十年代的时候,可乐就是这种口味,那时候,咖啡因含量也在这里)

茶类的专利是,茶提取物含量最低为百分之五,最高为百分之二十,同时茶叶提取物中不含茶碱。(现在消费者认为的茶,有多少含量是真的呢,现在的茶饮料多少都加有茶浓缩液,红茶清饮,绿茶清茶,茶浓缩液和奶茶粉等等)

另外茶类饮料还拥有独立的茶香型。即茶叶芳香物质种类在10种以上,且含量均大于300ml中有十万个以上。(这里的要求就不是国家统一的了,属于企业的内部要求,所以说,香飘飘奶茶,没有标准,只能靠宣传)

其实,现在最安全的还是矿泉水,另外,从现在的法规上来看,矿泉水是可以宣传功效的,例如:刺梨水,富锌水,等。但是,这些水,一般都是小水厂出产的,因为大水厂不敢在矿泉水里宣传,怕误导消费者,所以他们一般出产的都是饮用水。

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