西北厨房是连锁经营吗？
提到西北菜，人们会想到味道比较重，常配有面食，比较干香有味。但是对于连锁经营的西北菜来说，味道方面却让人十分惊讶。我们一起来看看吧。
对于连锁经营的西北菜来说，味道方面让人十分惊讶
有一次我在一家开业没多久的西北风味饭店就餐，这家西北风味饭店加盟的是“西北厨房”品牌，他们除了以经营传统西北菜肴见长 外，还定期推出风味独特的主题菜品。这天是端午节，他们店里正推出“端午节尝鲜，石榴啤酒烩鸭翅”活动，于是点了这道菜。上菜后一尝，此等味道和工艺做法根本看不出来是糯米做的，口味清爽，吃完后再来一口冰凉的石榴啤酒，真是舒爽呀！还有一次同事聚餐，我点了他们店一盘醋泡萝卜皮，盘子里只有一点萝卜皮，但看起来分量很足，围了好多醋，吃起来酸酸的，脆脆的，一点都没有难吃的感觉，很开胃啊有木有？后来跟服务员聊天才知道，这醋泡萝卜皮是他们是特色菜哦。 一般说来，刚加盟的连锁店在出品上都会有些不稳定。但这间店不同，味道无论口感还是视觉感觉都非常好，服务员的业务水平也比较高。
“西北厨房”品牌是北京食和色餐饮有限公司旗下品牌，该公司致力于美食领域的研究，致力于打造出中国连锁最专业的饮食机构。而在产品上完全区别于一般快餐店所经营的沙县小吃、盖浇饭、炒菜焖肉等，品种更加丰富，产品档次更高，价格更加合理。据了解，公司引进的烹饪技术，从材料的选择、配比、配料，到调料的使用，均做到精益求精、独具特色。
公司采用“统一品牌、统一采购、统一标准、统一配发给加盟者”的经营模式，实施“连锁加盟”的经营策略，建立起一套专业的快速盈利模式。通过这种统一的品牌形象，更好地赢得了消费者的信赖。同时，总部对加盟店进行经营指导、技术支持、培训、定期质检、后勤配送等服务，使加盟者的经营成本大大降低。“西北厨房”品牌的成立，除了经营传统意义上的西北菜肴外，还定期推出不同风味的特色菜品，并且每月推新，将各地最有特色的菜肴提供给顾客，这也成为“西北厨房” 吸引消费者的一大亮点。