如何打扫厨房卫生清理？
在所有的家务活中，打扫厨房是最好玩最富创造性的事情。在你大干一天的活之后，看到厨房从乌烟瘴气变得焕然一新那种感觉非常好。厨房往往是一个家庭最脏的角落，因为，食物残渣和油腻的污垢是最难清除的。另外，厨房里清洁的东西和脏东西常常摆放在一起，如果处理不当，就会适得其反。清洁厨房的最基本原则是，先干燥区域，后潮湿区域。开始的时候从远离水池的区域着手，最后清洁水池和洗碗机。
清洁的第二个原则是，先上后下。从吊柜到地柜，从灶台的上沿到灶台。这就像剥洋葱一样，你剥了一层又一层。剥开最后的那层(即清洁灶台和吊柜之间的区域)时，就完成了工作。如果你不按照这个次序干活，你不得不从头再干一次。例如，如果你在清洁台面的时候，先把洗涤池清洁干净，那么清洁台面时，污水一定会弄到水池上。
厨房中最难的活要留到最后来做(如果一次完成所有的活有困难的话)。这些最脏的活就是清洁洗碗池和炉灶的四周。洗碗池的下水池里会积蓄很多剩菜残渣，会发臭，还很难清洁。用洗洁精和热水清洁水池时，一定还要用钢丝球刷洗。清洁洗碗池的深处时，可以把热的洗涤剂倒在厨房间的下水管道中。如果必要的话，可以借助管道通，它可以清除油脂和其他会阻塞管道的东西，还能保持管道畅通无阻。当开始清洁炉灶的四周时，如果粘满了油脂，用热水和洗洁精刷洗，或者用炉灶清洁剂。
为了便于清洁厨房，应该经常对厨房进行整理，把各种东西放在固定位置，用完之后及时归位。清洁时，还应该多准备几个垃圾袋或垃圾盘，把清扫的垃圾分门别类地收集起来。有些垃圾，如残存的食物，可以放在门外的垃圾箱中，不要放到室内的垃圾桶中。还要准备一些浸过油的干纸巾，用来擦洗有油腻的瓷砖。