食品企业倒闭原因？
以前在双汇工作过，也见过一些其他食品厂倒闭，谈谈自己的看法。 企业倒闭无非两种情况，一种是自己作死（例如三聚氰胺事件），一个是外部环境逼迫你死（污染停产、资金流向问题、消费降级等等很多）。
1.自身作死 这一点不用解释太多吧，三聚氰胺事件就是典型自取灭亡。还有之前很火的魏桥纺织，因为利润低主动停产进口设备，也自己把自己弄死了。 有些企业是产品或服务本身出了问题，这种问题有的是质量问题（如三鹿奶粉），有的是服务问题（海底捞最近人太多了，服务也不像以前那么好了）。这种情况一般是短时间内销量急剧下降甚至迅速关门，比如之前的烤鸭店，不知道为啥突然就全部关门了。有的则是慢慢衰落，比如之前的德芙，从奢侈品降到平价商品，最终销声匿迹。
2.外部压迫 这种一般来自于监管部门或者市场波动。现在有很多新起的品牌，比如网红蛋糕、酸奶等等，前期都是靠资本推动，铺大摊子，快速抢占市场。一旦形成一定的市场占有率，往往就会成为行业内不可忽视的力量。此时他们往往会利用自身的优势地位，通过价格、质量等方式打压对手。处于弱势的企业要么被排挤致死，要么低价出售，从此消失在市场。