猪腰叫什么作用？
中医理论认为，猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、钙、磷、铁等元素，性平，味咸。可治疗肾虚所致的遗精、盗汗及小便不利等症；对糖尿病、高血压、肥胖症等疾病也有一定的疗效。 现代医学研究表明，猪腰含有丰富的人体必需氨基酸，而人体必需的氨基酸有20多种，这些氨基酸是构成蛋白质的主要成分，也是组成各种酶和激素的重要成分，食用猪腰有助于器官功能的恢复。猪腰还含有多种无机盐和维生素，这些物质都是维持机体正常功能所必须的。 对糖尿病患者来说，合理食用猪腰有利于控制血糖。因为猪腰中不含葡萄糖，糖尿病人食用后不会引起血糖升高。另外，适量摄入糖类，尤其是膳食纤维，能够减缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病患者的病情有利。建议人们多吃蔬菜，保证每日食用150g左右的膳食纤维。 但并非所有青菜都适合糖尿病患者食用，比如含糖量高的蔬菜就不宜食用，如甜菜、土豆、藕、山药、芋艿、洋葱、韭菜等，这些蔬菜中含有大量的单糖和双糖，对病情不利，应该避免食用。
对于肥胖患者而言，合理饮食有助于减肥。动物内脏含胆固醇较高，肥胖人少吃或不吃，以免造成血液中胆固醇含量过高而诱发胆结石。除了动物内脏，人体还需要补充其他营养物质，建议在医生指导下合理安排膳食，既达到营养标准，又能有效减肥。 一些中老年人的肾脏会出现不同程度的肾功能减退现象，此时会出现蛋白尿，严重时可能会造成贫血，这时可以在医生指导下通过食用猪腰来补充肾功能，缓解病症。