玉米什么做好吃又简单？
作为一个地地道道的东北人，可以说从小在玉米的陪伴下长大 妈妈是地地道道的农民，小时候家里种了好多好多的玉米，记得最清的就是妈妈用玉米面给我做的馒头和窝头 还有地里的棒子（东北话，也就是玉米）煮的汤，那个味道至今让我回味无穷 我想应该没有哪个蔬菜或者粮食能有玉米这么全面的蛋白质吧！
一、把刚刚收上来还带着露珠的玉米剥掉外皮用清水洗干净 二、把清洗干净的玉米用刀切成块状备用 三、锅中倒入适量的油烧热然后放入切好的葱姜爆香 四、把切好的玉米倒入锅中翻炒片刻 五、往锅里加入适量的清水没过玉米，大火烧开转小火炖1小时左右 六、最后加入少许的盐和酱油调味即可 这样一锅软糯浓香的大锅棒子汤就做好了，喝起来软糯香甜，唇齿留香~
除了棒子粥外，玉米还可以做成各种各样的美食 比如玉米饼子、炸玉米盒、拔丝玉米等等 每个地方都有每个地方的特色美食 你们那里有什么特别的玉米做法呢？欢迎一起讨论哦！❤️