怎么介绍餐厅厨房?
题主问的是怎么介绍餐厅厨房,而不是怎么拍餐厅厨房…那我就说说如何介绍一个餐厅的厨房吧。 我先给你看两个我拍得比较满意的餐厅厨房: 这是位于广州番禺的一家东北菜馆子——小北餐馆的厨房,之所以会拍这个厨房是因为当时去吃饭的时候看到厨师长炒得热火朝天,而客人们却只能坐在凳子上干等着,看着很让人动容(其实这是厨师长每天工作的状态);另一个原因就是我跟这家店主是朋友,他去黑龙江旅游的时候我在广州做探店直播于是顺理成章地进去了。
这是在北京一家非常火爆的火锅店里拍摄的厨房,这个厨房有两个亮点,首先是大面积的使用玻璃材质做隔断,其次就是整齐有序的食材陈列,这样拍摄出来效果就相当不错了。 上面这些图都是我经过店家同意拍摄的,下面就来聊聊怎么跟人家谈“摄影”这件事。
一般来说,如果你不是摄影师(或者说你没有拿自己的摄影作品去和别人谈条件的资本),那么你就需要从下面几个方面去和商家沟通:
1、说明来意。
2、自我介绍。
3、拍摄的内容。(重点!!!)
4、成片预期。(重点!!!)
5、费用以及支付方式。(重点!!!)
6、后期制作及传播。(重点!!!)
7、风险责任说明。(重点!!!)
8、附加条款。(这个可以根据实际情况而定。)
9、签字盖章。(有合约合同的请按照合约合同来,没有的就按上述内容写一份简易版本的协议。)
好了,以上准备工作做好之后就可以开始拍了,在这里我需要强调的是拍摄时要尽量多拍,因为有时候你选片的时候可能会发现某些你觉得拍得不理想的照片其实是有可用之处的(比如你可以用Ps把人物去掉)。