重庆素食餐厅有哪些？
自古以来，巴山渝水人文荟萃，在山城重庆，素食饮食文化早已根植于这片有灵气的土地上。如今，重庆素食文化经过时间沉淀，已由最初“清修静养”的一种精神文化升华到一种人文艺术。如今的重庆素食文化，其菜系、器皿及装修风格等都融入了更加多元的艺术文化。
而重庆的素食餐厅大多也融合了茶舍、书吧、咖啡馆等的多种元素于一身，打造一种多元复合的雅致空间。素食爱好者们在此享用清新淡雅、做工考究的素食时，可以暂避都市喧嚣，品茶论道、冥想清谈。
推荐素食餐厅：巴渝本味素食
地址：南滨路南纪门码头1号
参考价格：人均46元
特色菜：豆花蒸丝瓜、香菇酿苦瓜、酱香牛肝菌、清炒藜蒿、巴渝本味养生饭
巴渝本味素食餐厅是一家禅意素食餐厅。餐厅环境清亮素雅、有木有竹，处处可窥东方禅意。该餐厅出品的菜系为创意素食，厨师皆出自新派素食泰斗徐孝伦大师门下。
餐厅食材不拘一格，用山珍河鲜的本味打造“素”的境界。菜式上既遵循巴渝老派素菜的古法，又大胆地将本土传统烹饪技法运用于料理中，如刀口辣椒、泡椒、泡蒜、泡姜和泡菜等，让人口感酣畅淋漓。