茶楼需要厨房吗？
有厨房的茶楼在功能设施上更完善，一般茶楼厨房可供应点心和简餐即可。厨房面积大小根据茶楼大小和所处位置而定。一般来说，有100个左右座位的中等茶楼，面积在50~100平方米之间，厨房应控制在30~40平方米左右。
如果茶楼周围有较多的宾馆、餐厅、酒家等，可以不设厨房，供应简易茶点，或干脆经营单纯茶艺休闲。
如果茶楼在社区、公寓附近，消费群以家庭为主，对餐饮要求较高，可以配设较大面积的厨房，同时应有包间为家庭和私人聚会提供空间。
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有厨房的茶楼在功能设施上更完善，一般茶楼厨房可供应点心和简餐即可。厨房面积大小根据茶楼大小和所处位置而定。一般来说，有100个左右座位的中等茶楼，面积在50~100平方米之间，厨房应控制在30~40平方米左右。
如果茶楼周围有较多的宾馆、餐厅、酒家等，可以不设厨房，供应简易茶点，或干脆经营单纯茶艺休闲。
如果茶楼在社区、公寓附近，消费群以家庭为主，对餐饮要求较高，可以配设较大面积的厨房，同时应有包间为家庭和私人聚会提供空间。