广州有什么特色美食?

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1、烧鹅 广州最著名的美食,当属烧鹅了。《厨子戏子痞子》里有讲到,电影里三爷说的那家老字号,现实中确实是有的,就在上下九附近,店名“北园酒家”,烧鹅真得很好吃!

2、肠粉 早茶必点的肠粉,粉皮白如雪、薄如纸、滑嫩诱人;馅料鲜嫩十足,加上特制的酱汁,一口下去满嘴鲜香。

3、牛杂 牛杂汤很鲜甜,牛肺、牛腩焖得很够火候,软糯中带点嚼劲。

4、鱼生 鱼生用料相当丰富,有鱼肉、鲜虾、花生、油炸腐竹等,淋上酱油、醋和油辣椒调制的料汁,口感清爽脆嫩。

5、菠萝咕咾肉 酸酸甜甜的菠萝咕咾肉,外酥里嫩,好吃得让你舔手指。

6、蜜糖饼 看起来其貌不扬的蜜糖饼,黄澄澄的外皮包裹着脆脆的饼胚,内陷也是甜甜的,非常好吃~

7、椰子冻 清清凉凉的椰香冰爽,口感顺滑的椰子冻,配上椰丝,味道更佳。

8、咸水粿 像饭团一样的小丸子,中间嵌着嫩豆芽,浇上特制酱料,甜辣爽口。

9、姜撞奶 香甜扑鼻的姜撞奶,热乎乎的来一碗,幸福感爆棚啊~

10、云吞面 细长的云吞馅儿很大,咬下去充满爆汁感,爽滑的意面浸透汤汁,味道妙不可言。

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