钒对人体有什么作用？
我曾经在一家钢铁公司任技术主管，负责新工艺的开发，其中有利用钒渣制取偏钒酸铵的工艺，因此对钒的一些特性有一些了解。 首先，要说明的是人体本身并不含有钒元素，但却是不可缺少的元素之一。它在体内起着调节色素的作用，如果缺乏会导致发育不良、免疫功能下降，并出现乏力、厌食、恶心、呕吐、腹泻等多种症状，严重时甚至会危及生命。
人体所需的钒主要来源于日常的食物摄取，如粮食、水果、蔬菜和动物蛋白等，其中以海产品含量最高，其次是肉类和蛋类。植物来源的钒多为有机态，只有经胃酸作用释放出来，才能被人体吸收利用。 据测定，100克食物中约含钒2～5毫克，如一日三餐按正常供给，一般不会缺乏。但在服用避孕药或注射胰岛素等药物过程中，由于维生素B6的消耗量增加，也可能导致缺钒，出现食欲减退、烦躁不安等症状。需要补充维生素B6的同时，应适量补充富含钒的食物。 如果从食物中无法获得足够的钒，可以口服硫酸亚铁片、叶酸片和维生素B12片等药物补锌。但需在医生指导下应用，切忌擅自随意用药。
除了从食物中摄取外，还可以通过服用营养品的方式补充。目前市面上有很多关于补钒的营养剂，其中以生物型无机盐矿物补充剂为主，在提高人体免疫力、抗疲劳等方面有一定效果。 我以前的工作主要是研究如何从钒渣和尾矿中提取纯化偏钒酸铵，进而生产四氧化三钒、五氧化二钒及多种钒酸盐，所以多多少少会接触到一些工业级的五氧化二钒、四氧化三钒粉料或者颗粒。这些材料作为工业原料，在冶金、化工等行业应用广泛，并且因为其具有氧化性，常用来作为催化剂或染料中间体等。但是，因为这些材料的重金属含量较高，长期直接接触会对人体健康产生威胁，因此在使用时需要注意防护措施。