硫黄有什么作用？
硫是一种微量元素，身体里面的含量大概为0.1%-0.2%。虽然含量低但是作用巨大。 首先可以抗氧化，清除自由基的作用，从而起到延缓衰老的功效；其次通过调节免疫和细胞代谢而发挥抗感染、抗肿瘤的作用。此外还参与免疫介导的炎症反应（如风湿性关节炎）、肝脏损伤（如肝炎）、皮肤损伤（如痤疮、银屑病）等疾病的治疗。
人体需要的硫主要来源于食物，例如含硫氨基酸（甲硫氨酸、苏氨酸、缬氨酸等）是人体必需氨基酸之一，含硫氨基酸在蛋白合成过程中必不可少，因此需要大量摄取富含此类氨基酸的食物来满足机体需求，例如豆类、蛋类以及鱼类等；
另外一些坚果类食物中含有丰富的硫胺素，也有助于促进体内新陈代谢，建议适当摄入。 对于因疾病导致不能正常进食的患者来说，可以选择补充剂的方式额外摄入含硫营养素。需要注意的是，尽管人体对硫的需求量不高，但过量摄入会导致中毒，因此在选择补剂或食品时，应尽量选取不含硫成分或者含硫量低的品种。
目前市面上有各种各样的补剂，在选择时应注意看看包装上的标识，特别是对于特殊人群而言，需要特别注意营养成分的含量，尽量选择含硫量低的品种。