成都的火锅有什么文化？
先简单答一下， 成都有啥子火锅文化，当然是没有的啦！！（难道还会有吗） 但成都有啥子特点的火锅倒是有一大堆…… 而且每一家都各具特色。 你说吃鸳鸯锅吧，其实成都大多数火锅都是清汤锅底，你说辣锅吧，也有好多是牛油锅＋辣椒的那种重口味火锅。 所以真要说有哪种特有的火锅文化的话，可能就是说不清道不明的“火锅自由”了。 想吃就吃，想烫就烫，想喝就喝，管他什么减肥、养生，全都滚一边儿去。 我就是想吃火锅怎么办啊？！
1. 清汤火锅里滚一滚，油花散尽，万物皆可涮 很多外地人初次来到成都都会被导游或者当地朋友带去吃火锅，此时他们往往会点上一锅清汤火锅，里面飘着鲜嫩的菌菇和蔬菜，看着就非常有食欲。 这确实是最为健康的吃法，不过对于无辣不欢的人来说未免有些乏味。
2. 串串香+冷串串，一顿不吃饿得慌 成都的串串香可以说是最为大众化的火锅，大街小巷都能看见它的身影。 与麻辣烫不同，串串香用竹签穿起了荤素搭配，在红彤彤的锅里来回翻滚，蘸上小料，麻、辣、鲜、香尽在其中！
3. 老火锅，你妈喊你回去喝汤了 其实老火锅也是鸳鸯锅的一种，只不过里面的辣锅是纯牛油锅底，非常厚重。 对于那些无辣不欢的人来说，这简直就是他们的天堂。 在成都的大街小巷都有这样挂着招牌的老火锅店，里面座位都比较挤，气氛也很热烈，男女老少围着热热闹闹地吃个火锅，好不快活。
4. 小碟菜火锅，摆个盘都是爱你的形状 如果你是个颜值控，那一定不能错过这种小碟装菜的火锅，光看着就让人心情愉悦。 菜品都是小碟子装着，干净又卫生，而且可以根据个人食量随意点，吃完了再加菜也方便。
5. 火锅烧烤一站式集合，撸串聊人生 火锅+烧烤=人生巅峰。 有吃有喝还有朋友陪，这样的生活还有什么烦恼呢？