春季儿童喝什么汤好?
俗话说“春困秋乏”,由于立春后白昼时间渐长、气温回升缓慢,人们的身体很容易出现生理性疲劳,产生昏睡、乏力、不思饮食等症状。 此时若能在饮食上加以调整,适当多喝些营养丰富的汤品,有助于增强抵抗力,消除“春困”,为健康加油! 推荐汤品一:银耳汤 材料:银耳30g(用清水浸泡)、鸡蛋2个、白糖适量。 做法:将银耳撕成小块,放入锅中,加清水煮至软熟,打入蛋黄,搅匀,再加白糖调味饮用。每日1-2次。有滋阴补肾、润肺止咳的功能。可防治口干舌燥、干咳无痰等。 推荐汤品二:胡萝卜藕汤 材料:鲜藕2节、胡萝卜1根、猪瘦肉150g、生姜2~3片。 做法:各食材清洗干净,鲜藕去节,切片备用;胡萝卜去皮,切成滚刀块;猪瘦肉洗净,不用刀切。然后将所有食材放进煲内,加入清水3000ml(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲至2h,调入适量食盐和生油便可。 有健脾润燥、益血生津的作用,适用于脾虚血少所致食欲不振、消瘦、皮肤干燥、烦躁不安、大便干结等病症。 对预防春困也有较好的功效。 除了以上2款汤品外,还可以尝试一下这款简易的“四神汤”哦! 材料:山药20g、芡实10g、莲子15g、薏苡仁15g。 做法:将所有原料洗干净,放煲里,加水煮沸后,再小火煮1小时即可。 具有补肺肾、健脾胃的功效。适合久病体虚、精神不振、易疲倦、四肢无力、失眠健忘的患者服用。