重庆南川有什么特产?

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方竹笋:南川方竹笋是南川区特有的山野珍品,南川被称为方竹笋的“中国之乡”。南川方竹笋笋体洁白,肉质肥嫩、脆、鲜,生食味佳,富含蛋白质、纤维素和多种无机盐,味甘凉、无毒,具有清热、利尿、充饥、解醉等功能。历代朝廷定为“贡品”,历来是人们喜爱的天然佳肴和馈赠亲朋的珍品。

金佛山杜仲:金佛山是杜仲分布及药用的原产地,汉代《神农本草经》记有“杜仲生汉中巴郡”。唐、宋时代的《本草经集注》、《本草衍义》、《嘉佑本草》、《图经本草》、《本草纲目》及南宋《名医别录》等对杜仲也有记载。南川金佛山产的杜仲与湖南、陕西和贵州等产地的杜仲有明显差异。首先是其化学成份与其它产地不同,如含量最高的松脂醇二-葡萄糖甙在湖南岳阳产的杜仲中未检出,而湖南桃源产只含微量。生物碱类成份亦只有产于金佛山的才含有。此外,金佛山杜仲的有效成份总含量比其他一般产地的高。因而,无论从生物性能及治疗质量、临床效果、副作用等方面比较,金佛山杜仲比其它产地的杜仲都具有更为突出的疗效,这些已被权威部门及有关专家反复论证和确认。

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