“台磨”，是台湾一种传统制法所制作的豆浆。 将石磨放在一个桶上，由上下两人推拉石磨的轮廓来做功，把豆子磨碎。 这样做出来的豆浆十分细腻，却保留了豆子的原有风味。和机械磨出来的豆浆比起来，多了些许颗粒感。 喝起来香气扑鼻、顺滑爽口…… 我对这种传统的美食一直念念不忘。
“台磨”，是台湾一种传统制法所制作的豆浆。 将石磨放在一个桶上，由上下两人推拉石磨的轮廓来做功，把豆子磨碎。 这样做出来的豆浆十分细腻，却保留了豆子的原有风味。和机械磨出来的豆浆比起来，多了些许颗粒感。 喝起来香气扑鼻、顺滑爽口…… 我对这种传统的美食一直念念不忘。