山猪肚煲什么好吃?

山猪肚即猪的胃,又被称为野猪胃、猪贲门。《中国药典》记载,山猪肚性味甘、酸、凉,归胃经,有健胃消食的作用。可以用于治疗胃痛、呕吐、反胃、胃溃疡等消化道疾病。 《神农本草经》中就有关于“猪肚”的记载:“主补五脏,安魂气,定魂魄;除寒热,益气力,补虚损。