食材： 鸭肉、葱丝、生姜、大蒜、青椒，老抽、生抽、料酒、白糖、盐、食用油。做法步骤：1.准备好所需要的材料； 将买回来的鸭子清洗干净之后剁成小块状，然后装入碗中备用。同时往里面加入少许的食盐和生抽腌制一个小时左右（这样能使做出来的鸭肉口感鲜嫩，更加入味）。
食材： 鸭肉、葱丝、生姜、大蒜、青椒，老抽、生抽、料酒、白糖、盐、食用油。做法步骤：1.准备好所需要的材料； 将买回来的鸭子清洗干净之后剁成小块状，然后装入碗中备用。同时往里面加入少许的食盐和生抽腌制一个小时左右（这样能使做出来的鸭肉口感鲜嫩，更加入味）。