龙骨菜好吃吗？
最近在超市看到有一种蔬菜叫做「龙骨菜」，请问这是什么蔬菜啊？味道怎么样？ 谢邀！这是我在云南昆明拍摄的龙脷叶（又名龙脷菜、龙脷豆）～这菜我们在广东也有，叫做牛脷叶，但是名字和这个“龙骨菜”可没啥关系…… 这玩意儿长得跟菠菜有点接近，可是全株都有着明显刺状的毛……
味道嘛，说实话还真不咋地……尝起来有点像青菜的味道，口感很涩。这货用来打火锅或者炒菜都不好吃，不过它有一个特殊的功能——熬汤，用其来熬肉汤或菜汤，味道很是清爽…… 我们这里有人把它当成野菜弄汤喝，说是有清热下火的作用；在云南则把它拿来煮凉粉，说是清凉解毒。
虽然这么吃也怪怪的，但好歹比直接炒了吃强。 另外我还要说一下这菜的别名，因为很多人可能跟我一样没听过“龙脷叶”这个名字。它的别称还有“鸡嗉子草”“鸡爪菜”“鸡脚草”等……据说这是因为这叶子形状像鸡的嗉囊（鸟食道下部膨大而呈囊状的部分，此处形容叶子肥大的样子），而“鸡嗉子”就是这货的俗称咯…… 这名字取得真是……呃，让我无法吐槽。