猫头鹰的肉怎么炖好吃？
没养过猫头鹰，不过我吃过啊。我老家是东北的，以前农村经常能看到猫头鹰，我们叫它夜猫子、老猫，晚上出来到处瞎串，有时候还能看到一闪而过的影子，像鬼影一样，所以我们也管它叫鬼鸡（东北管鸡蛋叫鸡）。 一般晚上出来活动，白天看不到，有时候能见到它们在树上睡觉，或者蹲在电线上。
我小时候总听到大人说，“别踩那家伙，那可是耗子（狐狸）的亲戚”。确实，猫头鹰的眼睛是绿色的。（后来查了资料才知道，这是由于它眼睛周围的羽毛有一条明显的白色线分割，因此从正面看去就像两只绿眼睛。而晚上看去，由于没有这条白线，整个眼睛都呈绿色。） 我们那里的人吃猫头鹰主要有两种方法：要么像炒蛋一样把鸟打散了用油炸一下，加点酱油和盐拌着吃；还有一种做法是整只炖汤，不过味道是怎么都不可能好吃的………