七个月宝宝喝什么鱼汤?
6-7月宝宝已经可以开始尝试添加肉类了,但建议先少量尝试,观察宝贝的消化情况 (若宝贝出现过敏、腹泻等情况,需立即停止) 给宝贝做的肉菜,一定要做成肉末,小粒状,这样可以减少宝贝肠道消化负担 推荐菜品:瘦肉粥/面、鸡蛋羹、青菜汤、鱼汤、烂面条等 推荐食谱:蛋黄土豆泥、苹果汁、蔬菜汁/蔬菜泥、豆腐泥、果酱等 推荐食材:肉类(猪肉、牛羊肉等)、谷物(米饭、馒头)、豆类(豆浆、豆腐)、薯类(紫薯、红薯)、水果、蔬菜
10-12月宝宝饮食可以像大人一样了,此时可以逐渐添加鱼肉了 (注意:给宝宝吃的鱼需要剔骨,把刺处理干净再给宝宝吃,以免卡喉!) 在宝宝的菜单上可以添加鱼丸、鳕鱼、三文鱼等,这些含有丰富DHA的鱼油能够帮助宝宝大脑发育,激发宝宝对智力因素的开发。 当然也要适当控制鱼类的摄入,否则容易消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状 对于平时胃肠道比较弱的宝宝,可以选择龙利鱼、小黄鱼等蛋白质含量高的鱼类,少食多餐,每次食用量不超过30g。 小婴儿可以适当补充一些钙剂和铁剂,预防缺钙、缺铁性贫血的发生。
鲈鱼胡萝卜豆腐汤
原料:鲈鱼、胡萝卜、豆腐、姜、葱
做法:1、鲈鱼宰杀洗净,豆腐、胡萝卜切块,姜切丝,葱切碎;
2、砂锅加清水煮沸,将所有原料放入一起煲1.5小时,调入盐即可。
蛋黄鱼肉粥
原料:大米50克、净鱼肉150克、洋葱20克、生蛋黄1只、植物油、盐、葱姜水适量。
做法:1、将鱼肉放入葱姜水中煮熟后制成茸泥;洋葱切末;生蛋黄放入开水中浸1分钟备用;
2、大米洗净,煮成稀饭,将鱼蓉泥、洋葱末放入粥中,加入盐煮5分钟,取出蛋黄搅成汁浇在粥上即成。
3、煮粥时可加适量植物油。
黄鱼豆腐汤
原料:黄鱼500克、豆腐200克、葱、姜、黄酒、盐、猪油适量。
做法:1、将黄鱼刮鳞去内脏,洗净,在鱼身两面划切几刀,抹上盐腌10分钟;豆腐切成1厘米厚的片。
2、锅内放猪油烧热,将鱼放入稍煎,再放入豆腐、清水、姜片、葱段、黄酒焖烧15分钟,起锅后再加适量盐调味。
黄鱼丸子汤
原料:黄鱼500克、猪肥瘦肉100克、鸡蛋1只、水发香菇25克、葱、姜、香菜、料酒、盐、味精适量。
做法:1、将黄鱼去鳞、内脏洗净,去头、刺取其净肉;猪肥瘦肉洗净绞茸;香菇切细丝;香菜切碎;葱、姜切碎。
2、将黄鱼肉与肉茸放入盆中,加葱末、姜末、料酒、味精、鸡蛋清和盐,搅拌上劲成馅,用手挤成20个丸子。黄鱼头、刺放入锅内加水煮汤,煮沸后将浮沫、鱼头捞出,加入香菇丝,下入丸子煮沸,至丸子熟透,撒入胡椒粉、味精、香菜末即成。