凉麻菜怎么做好吃？
推荐一个简单快手又特别好吃的凉拌做法！ 准备食材： 黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，葱蒜、生抽、醋、白糖、辣椒油适量。 制作方法： 1.首先把切好的葱花和蒜末放在碗里，然后加入两勺生抽、一勺白醋、少量糖提鲜，再加少许辣椒油拌匀成料汁（想吃口味重一点的可以加点剁辣椒）。
2.锅内倒入适量清水烧开，打入鸡蛋，煮熟后过凉水备用。
3.然后将所有食材放在一起，倒入调好的料汁，用筷子搅拌均匀。
4.最后撒葱花碎或香菜碎点缀一下，美味可口的凉拌黄瓜就做好了！ 一盘好吃的凉拌黄瓜就这样做好了，是不是非常简单易学呢？你学会了吗？ 小贴士： 在切黄瓜的时候如果怕切得不均匀可以考虑用刮刀来辅助切割哦~