儿童吃薯条有什么坏处?

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作为西方快餐文化中,最具代表性的食物之一,炸薯条一直以来都深受小朋友们的喜爱。 不仅味道好,而且吃起来方便。 但是家长们知道这样吃的后果吗? 首先,让我们来看看炸薯条中含有多少热量和脂肪! 一盒106g的炸薯条(2000cal),就相当于二两米饭的热量(348 cal),但是炸薯条却是主食里含糖量很高的食物。 这些炸薯条进入人体后,不仅会转化为糖类供人体利用,还会产生大量的脂肪酸。

由于饱和脂肪酸可以导致胆固醇增高,进而引起动脉粥样硬化等心血管疾病,所以这种高脂、高能量的食物对于需要控制体重的孩子来说,是极其不合适的。 有数据显示,一个50公斤重的体重大约能储存300克左右的花生油或者大豆油。也就是说,一天只要不吃超过1.8万焦耳的热量,就能保证这些脂肪不被身体吸收。 根据《中国居民膳食指南》的建议,我们每日碳水化合物摄入应占总能量的55%-65%,蛋白质摄入应占总能量的10%-15%,脂肪摄入应占总能量的20%-30%。

由上述数据我们可以计算出,一个体重50kg的人每天食用含300kcal热量的炸薯条,就会使这一天所摄入的能量超标13%。而一个体重50kg的人在一天中只要不吃含450kcal热量的食物,就能保证这一天摄入的热量不会超过建议标准。 所以,如果家长想要孩子健康饮食,就应该控制好孩子每天摄取的热量和脂肪。除了油炸食品,诸如糖果、巧克力、奶油蛋糕等甜食也应该严格控制。

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