玉米汁做什么菜好吃?
1、准备食材。玉米两个、胡萝卜一根、牛奶适量、白糖少许(可放可不放) 2、胡萝卜去皮,切成小丁,玉米清洗干净后剁成碎粒状。为了口感更香甜、细腻可以放入料理机中打成汁。
3、锅中倒入清水,加入胡萝卜和玉米小火煮至熟透。
4、取一碗,加入适量白糖和牛奶调匀。
5、把煮熟的玉米和胡萝卜倒进碗中搅匀,使其浸泡在汤汁里,盖上盖子焖十分钟即可食用。 汤味甜香,带着玉米的清香甜味,让人食欲大增哦!
下面推荐一道用玉米汁做主料的特色菜肴——菠萝咕咾肉。
1.5厘米见方的红辣椒、去籽留皮的青椒分别切成小丁,菠萝切成块,备用。
2.把腌渍好的带皮五花肉切成0.8厘米厚的薄片,加少量淀粉抓匀待用。
3.锅置火上,舀入熟花生油烧热,先下葱花、姜末炝锅,然后倒入切好的肉片煸炒至发黄,烹入料酒、加入酱油拌匀。
4.倒入切好的辣椒、菠萝炒拌均匀,倒入玉米汁(多放一些),调好口味,待菜煮入味,即可出锅装盘。 这道菜色彩鲜艳,看起来是否很有胃口呢?鲜甜的玉米汁水融合在香浓的肉片中,肉质滑嫩,美味可口。