玉米汁做什么菜好吃?

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1、准备食材。玉米两个、胡萝卜一根、牛奶适量、白糖少许(可放可不放) 2、胡萝卜去皮,切成小丁,玉米清洗干净后剁成碎粒状。为了口感更香甜、细腻可以放入料理机中打成汁。

3、锅中倒入清水,加入胡萝卜和玉米小火煮至熟透。

4、取一碗,加入适量白糖和牛奶调匀。

5、把煮熟的玉米和胡萝卜倒进碗中搅匀,使其浸泡在汤汁里,盖上盖子焖十分钟即可食用。 汤味甜香,带着玉米的清香甜味,让人食欲大增哦!

下面推荐一道用玉米汁做主料的特色菜肴——菠萝咕咾肉。

1.5厘米见方的红辣椒、去籽留皮的青椒分别切成小丁,菠萝切成块,备用。

2.把腌渍好的带皮五花肉切成0.8厘米厚的薄片,加少量淀粉抓匀待用。

3.锅置火上,舀入熟花生油烧热,先下葱花、姜末炝锅,然后倒入切好的肉片煸炒至发黄,烹入料酒、加入酱油拌匀。

4.倒入切好的辣椒、菠萝炒拌均匀,倒入玉米汁(多放一些),调好口味,待菜煮入味,即可出锅装盘。 这道菜色彩鲜艳,看起来是否很有胃口呢?鲜甜的玉米汁水融合在香浓的肉片中,肉质滑嫩,美味可口。

祁袁飞祁袁飞优质答主

材料:

玉米汁250克、猪里脊肉150克、食盐适量、姜适量、料酒5克、水淀粉适量、香油数滴。

做法:

1.里脊肉清洗干净,剁成馅备用。

2.剁好的肉馅放入姜末、适量的盐、料酒,朝一个方向搅打上劲。

3.玉米汁准备好。

4.取一个杯子,里面抹上一层薄油,将打好的馅料放在杯子里面团成团,再用手稍加整理,按压平整。

5.将整理好的饼坯放入玉米汁中,再将杯子倒扣,取出饼坯,将沾有玉米汁的饼坯摆在平盘中,再次倒扣杯子,做好的玉米汁发糕生坯。

6.蒸锅水烧开,盘子上面盖一个盘子防进水汽,将做好的发糕胚放入蒸锅中大火蒸15分钟,关闭火,取出。

7.出锅的玉米汁发糕很松软,蘸点甜面酱和海鲜酱更好吃。

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