儿童能吃桃胶皂角米吗？
1、 给孩子吃的食物，首要原则就是干净、新鲜、营养充分。而桃胶和皂角米作为药食同源的食材，正符合了这一要求，所以是可以给孩子吃的；但要注意清洗彻底。 2、其次，我们来看一下这两种食物的成分。从营养成分表上看，这两者的蛋白质含量都很丰富，达到10g/100g以上，且氨基酸种类齐全，属于优质的蛋白质来源； 维生素和矿物质含量也十分充足；不过，这两种食物中含有大量碳水化合物，主要是多糖，故不适合糖尿病人或者血糖高的人群食用。
3、最后，我们来聊一聊怎么吃。对于这两个食物而言，吃法并不重要（当然也不能是生吃），关键是味道好。我试过之后觉得最棒的做法就是用银耳来炖汤，一碗好的炖汤应该具有“清”“鲜”“香”的特点，这样的汤才能让味蕾享受极致的体验。因此我把做法放在下面了，大家照着做就行了。