儿童素食好么？
素食对孩子而言是个比较陌生的食物种类，现在市面上也有很多专门针对孩子的素食，家长不妨带着孩子多去尝试一下。另外，如果孩子不喜欢素食，也不要强迫他。家长们要明白的是，孩子饮食的多样性，并不意味着必须包含所有东西。
在提倡素食之前，孩子们往往很难接受素食，毕竟肉食的气味和口感更为吸引他们。不过从长远来看，为了孩子们的健康，家长们可以选择适当少吃一些肉类。而对于素食饮食的孩子来说，他们所面临的挑战就是获得足够的营养，所以家长要格外注意了。
素食的孩子往往需要更多的非肉类的蛋白质来源，例如豆类、豌豆、糙米、燕麦以及种子和坚果等等。同时也要注意钙、铁、锌等营养素的摄入。孩子们可以通过牛奶、酸奶、奶酪、鸡蛋和其他高蛋白食品来获取这些重要营养元素。
总体而言，素食对于大部分孩子而言都是安全的。家长们可以根据孩子的需求来选择合适的食物。当然，还是提倡均衡饮食，各种食物摄取适量即可。